Trời lạnh ăn gì ngon

  -  

Cá rán giòn oi bức chấm nước mắm nam ngư chua ngọt, canh dưa cải giết mổ bò thơm nức... chắc chắn là sẽ là phần lớn món ăn uống rất lôi cuốn đến bữa chiều ngày lạnh lẽo.



Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ sở hữu các món:

- Cá rô phi rán: 50.000đ

- Canh dưa chua giết thịt bò: 46.000đ

- Trứng bác bỏ cà chua: 13.000đ

- Củ cải muối hạt vàng: 7.000đ

Tổng: 116.000đ

Chuẩn bị: 1 bé cá rô phikhoảng chừng 1kilogam, dầu nạp năng lượng, nhúm muối

Cárửa sạch mát, để ráo. Khứa phần đông mặt đường chéo dọc thân cá rồi xát chút ít muối hạt nhằm cá được săn uống khi rán. Đun dầu ănlạnh rồi mang đến cá vào rán chínđá quý giònhai phương diện là được.Nước chấm cá rán cần sử dụng nước mắm nam ngư pha cùng với đường, chanh khô, tỏi ớt băm nhỏ tuổi, gừng băm nhỏ tuổi.

Bạn đang xem: Trời lạnh ăn gì ngon

Nguyên ổn liệu: 200g giết dẻ sườn trườn - 2 chén ăn uống cơm dưa chua - Cà chua: 1quả to- Gia vị: Tỏi, gừng, muối hạt...

Thịt bò rửa sạch mát, chần sơ vào nồi nước gừng hâm nóng rồi new thái miếng vuông nhỏ dại vừa ăn uống, đoạn này cho thịt giảm gây với nkhô hanh mềm khi nầm.Thái xong xuôi ướp gừng dùng dao đập dập và các gia vị tuỳ ý trong trăng tròn phút.

Dưa chua xào sơ cùng với quả cà chua, các gia vị rồi để riêng. Thịt bò sau thời điểm ướp xong thì phi tỏi hòn đảo qua đến săn lại rồi trộn nước sôi ngập giết mổ ninh cho đến lúc làm thịt mượt thì đến dưa đang xào vào nêm các gia vị vừa vặn rôi đun thêm 5 phút ít. Nếu chưa chua hoàn toàn có thể nếm nếm thêm sấu. Món canh thơm nức, tốt ngon. Lưu ý: Nếu ai phù hợp ăn dưa mềm thì xào dưa luôn cùng giết thịt bò rồi new trộn nước vào nấu.

Xem thêm: Xuýt Xoa Với 36 Món Ăn Ở Đà Nẵng "Lừng Danh", Top 13 Món Ngon Đà Nẵng Không Ăn Không Về



*

Chuẩn bị:3 trái trứng - 2 quả cà chua cỡ nhỏ - 1 nhúm muối tiêu - ¼ chén dầu ăn; 1/8 muỗng coffe đường; ½ thìa coffe muối; 1 nhánh hành lá thái nhỏ

Trong một bát nhỏ tuổi, đập trứng vào rồi thêm muối hạt tiêu. Đánh số đông cho đến khi trứng sủi bọt bé dại, có sáng màu rubi.


Cắt đôi quả cà chua, quăng quật lõi, tiếp nối thái thành những miếng bé dại.Đun rét dầu ăn uống trong chảo, tiếp nối đổ trứng vào, đợi vài giây đến trứng hơi đông lại thì tắt lửa. Dùng đũa hòn đảo trứng cho triệu chứng vỡ lẽ thành từng miếng bé dại. Sau đó cho trứng ra chén bát, thân lại dầu nạp năng lượng vào chảo. Cho cà chua vào trong chảo, xào cho đến Lúc cà chua mềm. Đổ trứng vào, thêm muối hạt, mặt đường, hành lá, xào nhanh khô để các nguyên vật liệu hòa quyện rồi mang đến trứng bác bỏ cà chua ra tô ăn lẫn cơm trắng lạnh.

Nguyên ổn liệu: - 2 củ cải (500g)- 350ml nước - 350ml giấm gạo - 200g đường; 1 muỗng canh muối; 1 muỗng nhỏ canh bột nghệ; 20 hạt tiêu phân tử (các loại chưa xay); 3 lá nguyệt quế (download nghỉ ngơi rất thị)

Củ cải cạo sạch vỏ, cọ sạch.Đem thái lát tròn hoặc thái con chì tùy ý. Khuấy nước, giấm, đường, muối, bột nghệ, hạt tiêu Đen cùng lá nguyệt quế trong một nồi nhỏ tuổi,đung nóng. Khuấy mang đến tất cả hòa quấn vào với nhau. Tắt bếp, đến củ cải vào.

Xem thêm: Tour Châu Đốc Cần Thơ - Hành Trình Tour Châu Đốc

Để nguội hoàn toàn sống ánh sáng chống khoảng tầm 4-5 tiếng. Sau kia mang đến củ cải muối kim cương vào âu thủy tinh trong rồi bảo quản trong tủ rét mướt, ngày hôm sau là rất có thể ăn được. Mỗi lần ăn, chỉ lấy lượng vừa đủ.

Chúc các bạn thành công!