Thịt ba chỉ cuốn bánh tráng

  -  

Thịt ba chỉ luộc cuốn bánh tráng vừa thơm vừa ngon dịp vào buổi tối cuối tuần thì không còn sẩy. Món này vừa dễ làm, vật liệu lại dễ tìm kiếm. Bạn có thể làm để gia đình mình ăn hoặc bạn bè tụ tập. Vừa ngon là tương đối đầy đủ chất dinh dưỡng và lại không ngán.

Bạn đang xem: Thịt ba chỉ cuốn bánh tráng

*

Sau trên đây mình xin share tới bạn bí quyết làm món thịt ba rọi cuốn bánh tráng.


1.Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

-Thịt ba chỉ lợn (heo). Bạn nhớ chọn một số loại thịt lợn sạch mát và xuất phát rõ ràng nhé. Bởi thế thì sẽ đảm bảo được độ thơm ngon mà lại vệ sinh bình yên thực phẩm.

-Bún

-Dưa chuột

-Cà rốt

-Bánh phở hoặc ném cuốn

-Dứa

-Tỏi, ớt, sả, chanh

-Đường, muối, mì chính

-Nước mắm

-Rau sống

2.Hướng dẫn làm cho món thịt ba rọi luộc cuốn bánh tráng

Bước 1: chế tao thịt lợn

-Thịt ba rọi rửa sạch rồi ngâm với nước muối bột pha loãng để khử đi mùi hôi.


-Tiếp theo mang thịt đi nấu cho chín rồi vớt ra rửa với nước sạch.

*

Bạn chú ý trong quy trình luộc thịt lưu giữ cho thêm 1 thìa muối và mì chính. Mục đích giúp bỏ thịt luộc thấm các gia vị và tiêu hóa đậm đà. Khi luộc thịt thì nên cần để lửa nhỏ dại để thịt không bị nát.

-Để ráo rồi lấy thịt bỏ vô nước đá cho thịt được săn vững chắc hơn. Thuộc với đó là vẫn giữ được chất ngọt của thịt.

-Sau đó lấy thịt mang đi thái lát mỏng tanh vừa ăn.

Bước 2: Sơ chế rau củ sống

-Rau sống nhặt sạch cùng rửa sạch tiếp nối đem ngâm với nước muối hạt pha loãng.

Xem thêm: Ký Ức Hội An, Giá Vé Show Diễn Ký Ức Hội An, Giá Vé Show Diễn 2022

*

-Dưa loài chuột và củ cà rốt rửa sạch rồi thái thành gai dài.

-Bạn có thể thái thêm khế và chuối xanh để món cuốn càng ngon hơn. Chú ý khế cùng với chuối chúng ta thái lát rồi dìm với nước để sạch vật liệu bằng nhựa và không bị thâm.

Bước 3. Làm nước chấm

Món ăn có ngon thì nước chấm chiếm 70%. Để làm nước chấm thịt ba rọi cuốn bánh tráng ngon bạn hãy tuân theo mình nhé:

-Tỏi, sả, ớt, dứa làm cho sạch rồi băm nhuyễn kế tiếp trộn lẫn với nhau. Thay lấy nước cốt chanh rồi trộn phần đa với tất cả hổn hợp trên.

-Cho nước lọc, đường, mì chủ yếu vào nồi khuấy đông đảo và đun lên. Đun tới lúc sôi thì cho hôn hợp sẽ trộn đều trên vào. Khuấy đa số rồi đổ nước mắm chấm ra bát tô.

Bước 4: trải nghiệm món bánh tráng cuốn giết thịt heo

Bạn bày giết mổ heo, rau củ sống, bánh tráng cuốn, bún ra đĩa cùng nước chấm cho riêng ra chén của từng người. Xếp từng nhiều loại rau sống lên bánh tráng rồi thêm giết thịt heo, bún, cuốn chặt tay và sau cùng chấm cùng với mắm nêm cùng thưởng thức.

*

Khi thưởng thức, các bạn sẽ từ từ cảm thấy được vị tươi mát và giòn tan của những loại rau, vị béo và thơm của thịt ba rọi ngon cùng mắm nêm hơi chua chua ngọt ngọt mà lại đậm đà. Những hương vị của món ăn ngon này sẽ khiến bạn không thể nào quên được.

Chú ý: bạn hãy đội nón hoặc đeo căng thẳng tay nhằm khi triển khai món ăn không trở nên tóc hay bụi bặm bụi bờ rơi vào món ăn, đảm bảo đảm sinh bình an thực phẩm.

Xem thêm: Lịch Sử Bảo Tàng Điêu Khắc Chămpa Đà Nẵng : Nơi Lưu Giữa Văn Hóa Chăm

Trên đây nethuerestaurant.com.vn đang hướng dẫn các bạn cách có tác dụng món bánh tráng cuốn ba chỉ. Hy vọng bạn sẽ có được một món ăn ngon cho gia đình mình vào cuối tuần.