Những Món Ăn Ngon Ở Cần Thơ

  -  

Được thiên nhiên ưu đãi, mảnh đất nền Cần Thơ có nhiều cây trái ngọt lành, cá tôm phong phú, cảnh quan sông nước hữu tình. Vì thế mà đây cũng trở thành điểm đến lựa chọn thu hút du khách. Buộc phải Thơ còn khiến thương nhớ khác nước ngoài bởi phần lớn món ngon đậm chất miền Tây mùi vị đậm đà, nhưng không thua kém phần sắc sảo từ vẻ thanh khiết và dân gian của hương đồng cỏ nội. Nếu phượt Cần Thơ không biết ăn gì, thử xem ngay những món ăn đặc sản Cần Thơ tiếp sau đây nhé!

Bánh cống

Bánh cống có bắt đầu xuất phát từ người Khmer được bào chế và vật liệu như bánh khọt nhưng lại dày và lớp nhân phóng khoáng hơn. Nhân bánh trộn từ bột đậu xanh với củ sắn, thịt bằm và đổ vào khuôn form size gần bởi chén. Tiếp theo, bánh được nhúng xuống chảo dầu, tiếp nối chiên cho tới khi đổi màu vàng ngà là đặt thêm mấy con tép sông lên trên mặt cùng. Vị bự của bột mì thuộc đậu xanh hòa quện đồng đông đảo trong vị ngọt tự tép. Vỏ bánh giòn rụm, khi nạp năng lượng không có cảm xúc ngán. Bánh cóng gồm cách ăn giống như bánh xèo, cuốn cùng những loại rau với chấm nước mắm nam ngư tỏi ớt.

Bạn đang xem: Những món ăn ngon ở cần thơ


*

Bánh cống


Bánh xèo

Đến bắt buộc Thơ, bao gồm thể bạn sẽ thấy cực kỳ lạ khi fan ta không điện thoại tư vấn là làm bánh xèo mà hotline là “đổ” bánh xèo. Nguyên nhân là bởi khi chế biến món ăn này, bột trộn sẵn đổ vào mẫu chảo gang đang nóng già đã phát ra giờ đồng hồ xèo xèo. Sau đó, người đầu bếp cho thêm phần nhân gồm tôm, thịt, giá sống, củ sắn sống, thậm chí còn có chỗ còn mang đến củ hủ dừa, giết vịt xiêm sắt sợi vào đến ngon và tạo hương vị khác lạ. Bánh xèo thường sẽ có màu kim cương giòn tan với được ăn cùng với những loại rau tươi cùng nước mắm thơm ngon.


*

Bánh xèo


Bánh tét lá cẩm nên Thơ

Xuôi về phương nam, du ngoạn Cần Thơ các bạn sẽ có thời gian nghe những mẩu chuyện từ bến Ninh Kiều ngày thời xưa đến xuất phát bánh tét lá cẩm danh tiếng của xứ sở trù phú này. Nhiều loại bánh này bởi gia tộc họ Huỳnh ở đề xuất thơ sẽ nghĩ ra và lưu truyền bí quyết qua các thế hệ.


*

Bánh tét lá cẩm bắt buộc Thơ


Sắc tím của lá cẩm đã tạo nên những cái bánh bắt mắt và có ích cho sức khỏe. Lá cẩm được khá nhiều thầy thuốc Đông y có tác dụng dược liệu chữa dịch cho con người. Sự phối hợp của lá nếp dẻo, hương nhan sắc lá cẩm, nhân đậu xanh, trứng muối và thịt lợn đã tạo ra sự hương vị nặng nề quên của bánh tét lá cẩm yêu cầu Thơ. Đây cũng là món rubi rất ý nghĩa bạn nên chọn mua cho anh em và người thân sau chuyến phượt Cần Thơ.

Lẩu mắm

Nhắc về ẩm thực ăn uống miền sông nước, khác nước ngoài đừng không bỏ qua món lẩu mắm đặc thù đến từng khá thở. Món lẩu được nấu bởi mắm sặc là sự giao thoa hợp lý của nền ẩm thực ăn uống người Khmer với lưu lại dân phương phái nam khai khẩn.


*

Lẩu mắm


Món này hấp dẫn bởi hương vị đậm đà với mùi hương cay ấm lòng. Cùng với nước lẩu ngon ăn kèm bún thuộc những một số loại rau vườn cửa như: Cải thảo, bông súng, điên điển, bông bí, rau củ muống, rau xanh nhúc, cà tím,…. Hương vị của món lẩu này vẫn làm du khách quay lại để hưởng thụ lần hai.

Cá lóc nướng trui

Cá lóc nướng trui là một trong món ngon đã từng đi sâu vào trong tiềm thức ẩm thực ăn uống của vùng sông nước Miền Tây. Món ăn này sẽ không chỉ lôi cuốn mà còn nối liền với quy trình khai hóa miền khu đất phương phái nam ngày xưa.


*

Cá lóc nướng trui


Đặc điểm của món con các lóc nướng trui là không đề nghị đánh vẩy giỏi tẩm ướp gia vị. Cá tươi bắt từ dưới sông, xiên que từ miệng đến đuôi, vùi vào lô rơm thô rồi châm lửa đốt hay cắm que dưới khu đất và phủ rơm lên và đốt lửa cho đến khi tàn tro. Khi cá lóc chín dậy mùi hương thơm cũng chính là lúc bạn được thưởng thức món ăn “ngon xuất sắc”, thơm hương vị đồng quê.

Một giải pháp nướng vô cùng dễ dàng và đơn giản kết phù hợp với sự tinh tế và sắc sảo trong tô điểm và khéo léo trong nước mắm chấm đã phát hành một món ăn uống vô cùng lạ với mùi vị tự nhiên. Cá quả nước trui được ăn cùng với bánh tráng, bún, rau xanh sống cùng nước mắm ngon. Đây là 1 trong những món ăn uống dân giã được khách khi đi du ngoạn Miền Tây thương mến nhất.

Hủ tiếu

Đến thăm mảnh đất nền Tây Đô bạn nhớ rằng thưởng thức sơn hủ tiếu thơm ngon đầy đủ loại: hủ tiếu gà, hủ tiếu heo… quan trọng đặc biệt có món hủ tiếu chiên giòn hay còn được gọi “Pizza” hủ tiếu.


*

“Pizza” hủ tiếu


Tại trung tâm thành phố có rất quán cung cấp hủ tiếu nhưng có lẽ địa điểm ăn uống hủ tiếu ngon độc nhất là tại các lò hủ tiếu truyền thống. Du ngoạn Cần Thơ, mang lại đây bạn vừa mới được tham quan, mày mò quá trình tạo ra sự sợi hủ tiếu vừa được ăn tô hủ tiếu vừa thơm vừa ngon hấp dẫn. Các lò hủ tiếu phải Thơ triệu tập ở phường An Bình, quận Ninh Kiều gần mong Rau Răm trong các số ấy nổi giờ nhất bao gồm lò hủ tiếu Sáu Hoài cùng lò hủ tiếu Chín Của.

Bánh hỏi heo tảo Phong Điền

Nếu có dịp lép thăm Phong Điền, đừng quên thưởng thức món bánh hỏi heo quay do chủ yếu tay nhà vườn bào chế nhé. Bánh hỏi heo con quay Phong Điền được gia công từ bột gạo ngon được ngâm và xay cẩn thận. Thịt heo được ướp sẵn cho thấm hương liệu gia vị rồi tảo chín bên dưới lửa hồng với. Bánh hỏi trắng đồn đãi được bày một lớp heo quay cắt sẵn, ăn với với dưa leo cùng rau thơm giảm nhỏ, hòa cùng với nước mắm tỏi ớt chua cay, mặn, ngọt đậm đà.


*

Bánh hỏi heo xoay Phong Điền


Người sản xuất còn tinh tế và sắc sảo cho thêm một tờ hành phi thơm lừng, ăn uống một miếng vị ngon hòa quyện, bánh hỏi mềm mịn, domain authority heo giòn rụm thơm nức mũi tan ngay lập tức trên đầu lưỡi, nước chấm sóng sánh vừa miệng làm lòng fan thực khách hàng như mong hòa chảy vào hương vị say đắm ấy. Quả thật là 1 trong tuyệt tác của ẩm thực khó thể như thế nào quên được .

Gà um dâu Hạ Châu

Huyện Phong Điền không chỉ là nổi tiếng với số đông vườn trái cây rậm rạp trĩu quả, mà chỗ đây còn góp thêm cho Cần Thơ một đặc sản trái cây sẽ là dâu Hạ Châu. Chỉ bao gồm tại miếng đất phì nhiêu màu mỡ phù sa này, cây dâu new cho hồ hết chùm trái ngọt lủng liểng mọi cành, nhánh cùng với vị thơm, ngọt đặc thù ai từng nếm demo hẳn chẳng thể nào quên. Phần đa tưởng như trái dâu đặc thù này chỉ có thể thưởng thức như một loại trái cây bình thường, tuy nhiên với sự khéo léo và sáng tạo, bạn dân địa phương đã tạo ra món gà um dâu Hạ Châu độc đáo. Tại thị trấn Phong Điền các khu phượt sinh thái, đơn vị vườn hoa quả Phong Điền phần lớn đều gồm món con kê thả sân vườn um dâu Hạ Châu.


*

Gà um dâu Hạ Châu


 Thật tuyệt đối khi ngồi dưới bóng mát râm mát nơi miệt vườn, thưởng thức món con kê vườn um dâu Hạ Châu thiệt độc đáo. Cần sử dụng đũa gắp một miếng thịt con gà cùng vài ba múi dâu chuyển lên mồm nhai chầm chậm. Vị dai, ngọt của thịt con kê hòa lẫn vị chua chua, ngọt ngọt lẫn “mùi thơm quánh trưng” của dâu rộng phủ vào vị giác, len xuống thực quản.

Ốc nướng tiêu

Ốc nướng tiêu ở phải Thơ rất có thể được coi là một trong số những món ăn đứng vị trí số 1 về hương vị bình dân miền Tây. Ốc thường xuyên được ngâm vào trong nước vo gạo để rửa sạch sẽ bùn đất, tiếp đến được đem luộc sơ trước khi nướng, tất cả nơi không luộc ốc bỏ thịt ốc giòn rộng và dĩ nhiên sẽ thọ chín hơn.

Xem thêm: Cách Săn Vé 0 Đồng Vietjet 2021, Vietjet Khuyến Mãi 0 Đồng 2023


*

Ốc nướng tiêu


Bếp lửa nướng ốc rực đỏ than hồng, những nhỏ ốc tròn, thịt chắn chắn nịt được để trên khay nướng, kế tiếp người sản xuất sẽ rưới lên mồm ốc lếu láo hợp tất cả nước mắm trộn với tiêu xanh giã nhỏ, một không nhiều hành phi, mặt đường và gia vị cho vừa ăn. Khi mùi thơm của ốc và tiêu nở rộ là hoàn toàn có thể ăn được. Giết thịt ốc thơm ngọt nóng nực cùng cùng với vị cay cay nồng của tiêu xanh và mùi thơm ngọt của không ít gia vị động trên cuốn lưỡi thật cạnh tranh thể chống lại. Cho dù bạn đi phượt hay đặt Tour phải Thơ thì đấy là món ăn luôn luôn phải có trong danh sách những món ăn uống phải test nhé.

Nem nướng cái Răng

Món nem nướng tuy đơn giản nhưng lại có sức lôi kéo lạ kỳ. Mặc dù cho là thực khách khó chịu nhất cũng yêu cầu trầm trồ khi trải nghiệm bởi mùi vị thơm ngon khó rất có thể tìm được ở bất kể đâu.

*

Nem nướng được thiết kế từ thịt lợn tươi xay nhuyễn, quết dẻo, ướp các gia vị theo phương pháp riêng, vo tròn, xiên que rồi nướng trên bếp than hồng. Du khách có thể vừa ngồi hóng vừa xem những viên nem tròn tròn được đảo đều thoăn thoắt trên nhà bếp than hồng rồi bốc hương thơm thơm ngào ngạt. Nem nướng được mang ra bàn bày trên đĩa lớn kèm cùng với bún tươi, rau xanh sống với chuối chát. Hương thơm thơm ngạt ngào dâng lên khi được chấm với nước tương pha thuộc tỏi ớt cay cay thuộc đậu phộng rang đập dập tạo nên vị khủng béo, cuốn hút vô cùng. Nem nướng chiếc Răng đóng góp phần tô đậm thêm ăn uống Cần Thơ.

Chuối nếp nướng

Trái chuối bé bỏng bé xinh xinh, được bao quanh bởi một lớp nếp vừa đề nghị chứ không quá dày cũng không thực sự mỏng và quanh đó cùng là một lớp lá chuối nhằm tránh nếp bị cháy lúc nướng.


*

Chuối nếp nướng


Chuối quấn nếp tròn xoay được nướng hồ hết trên phòng bếp than hồng dần chuyển màu vàng ruộm , mùi thơm của chuối chín với nếp nướng rộng phủ khắp nhỏ đường. Nếu nạp năng lượng không thì chưa cảm nhận được vị của món này mà yêu cầu dùng bình thường với nước cốt dừa, vị khủng của nước cốt dừa, cùng vị thơm thơm dai dai, vỏ quanh đó giòn giòn của nếp nướng với vị ngòn ngọt của chuối mới chín tới tới kích ưng ý khứu giác và vị giác. Chuối nếp nướng đề xuất Thơ là món ăn uống dân dã, món rubi quê thảo thơm của đồng nội gọi mời du khách cùng thưởng thức.

Bánh trung bình bì đề xuất Thơ

Bánh tầm phân bì ở cần Thơ quan trọng đặc biệt không chỉ vì được gia công theo cách truyền thống cuội nguồn mà còn lưu luyến thực khách hàng bởi mùi vị khó phai của một vùng sông nước.


*

Bánh khoảng bì bắt buộc Thơ


Bánh tằm được hấp nóng sốt trong một cái xửng trên phòng bếp than. Phần so bì là thịt, da heo luộc mềm, mỏng, sau đó đem thái thành tua rồi trộn với thính gạo, tỏi tươi băm nhuyễn, tỏi phi vàng, đường muối…

Khi nạp năng lượng sẽ trộn cùng rất nước mắm vàng sóng sánh, cốt dừa với rau giá, dưa chua… Miếng bánh mềm mềm hoà quấn với nước dừa, so bì giòn giòn, thịt ngọt ngọt và vị thính thơm nhẹ của các loại rau… tạo cho một món nạp năng lượng vô thuộc tuyệt vời.

Bánh dân gian động Sơn

Cồn tô (quận Bình Thủy, TP phải Thơ) nằm trong lòng sông Hậu, biện pháp bến Ninh Kiều rộng 10km. Đến rượu cồn Sơn bạn sẽ cảm dìm được rất rõ sự chân tình, nhiệt thành của người dân, hòa nhập vào đời sống, gần gụi với thiên nhiên và hưởng thụ những nhiều loại bánh dân gian hết sức đặc sắc.


*

Bánh dân gian rượu cồn Sơn


Mỗi mâm bánh có ra cho khách gồm đủ loại, màu sắc, được trình bày đẹp mắt, từ bánh lá mít, bánh da lợn… đến bánh chuối, bánh khoai mì… Bánh miền Tây tất cả điểm phổ biến là chế biến đối chọi giản, tận dụng nguyên vật liệu địa phương cùng thơm mùi hương cốt dừa. Bạn sẽ cảm nhận ra cả vị ngọt với mặn, tuỳ từng một số loại bánh.

Vịt làm bếp chao

Vịt làm bếp chao là 1 món đặc sản ở đề nghị Thơ đậm chất miền Tây sông nước mà ai cũng phải lưu giữ mãi mẫu hương vị độc đáo này. Vịt đun nấu chao đề nghị Thơ từng lọt đứng đầu 100 món ăn độ ẩm thực, sệt sản tiêu biểu vượt trội của việt nam do tổ chức triển khai Kỷ lục việt nam công bố. Vịt làm bếp Chao cái thương hiệu ấy đã nói lên yếu tố chính cũng tương tự cách chế tao món nạp năng lượng này hết sức đơn giản dễ dàng là làm thịt vịt cùng chao. Có lẽ rằng đối với nhiều du khách, chao còn khá xa lạ nhưng loại đậu phụ lên men này là món ăn đặc trưng của miền Tây sông nước và đặc biệt là món ngon trứ danh ở yêu cầu Thơ.


*

Vịt thổi nấu chao


Tại cần Thơ muốn thưởng thức món vịt làm bếp cao ngon đúng điệu các bạn hãy đến hẻm 1 cùng hẻm “Tỉnh Đoàn” đường Lý tự Trọng, quận Ninh Kiều. Vị trí đây được du khách ví von là “hẻm vịt nấu nướng chao” có nhiều quán vịt nấu nướng chau sở hữu đậm phong vị của khu đất Tây Đô.

Ba kía rang me

Ba khía rang me là một trong những món đặc sản Cần Thơ hơi nổi tiếng, gồm hương vị rất dị mà thực khách hàng một khi thử qua đều rất khó quên. Giải pháp chế biến ba khía rang me tuy không thật khó nhưng đề nghị rất khéo léo.


*

Ba kía rang me


Để có tác dụng món tía khía rang me thiệt ngon, có hương vị đậm đà nên chọn con cha khía cái, vì bé đực cứng, giết mổ ít. Sẵn sàng lửa hồng, cho chảo lên bếp, phi mỡ, tỏi thơm, đổ ba khía vào xào chín. Me chín đổ vào tô, thêm số lượng nước nóng khuấy hầu như cho cơm me nở ra. Thêm gia vị (đường, muối, bột ngọt, nước mắm…) vào me cho vừa khẩu vị, rồi mang đến tất cả nước me (đã lọc vứt hột) vào cùng cha khía cùng với ngọn lửa riu riu. Thỉnh thoảng hòn đảo nhẹ cho tới khi nước me rút vào ba khía sền quánh là được. ở đầu cuối múc ba khía ra đĩa và thêm vào nỗ lực rau răm cùng đậu phộng rang giã giập.

Cá linh bông điên điển

Nếu các bạn đi phượt Cần Thơ vào mùa nước nổi nhớ rằng thưởng thức món lẩu cá linh bông điên điển. Mọi khi mùa bọn đến, hoa điển điển bước đầu nở rộ, cá tôm cũng ùa về rợp cả ruộng đồng. Bao gồm những điều thoải mái và tự nhiên này đã hình thành món ngon canh chua cá linh bông điên điển vừa thơm vừa ngon là món ăn đặc trưng của Miền Tây mùa nước nổi. Dường như còn tất cả gỏi bông điên điển, canh chua cá linh bông điền điền.. Củng khôn cùng ngon.

Xem thêm: Các Địa Điểm Du Lịch Đà Nẵng 2021 Đẹp Nổi Tiếng, Những Địa Điểm Du Lịch Ở Đà Nẵng


*

Cá linh bông điên điển


Món nạp năng lượng người Hoa

Theo những nguồn tư liệu định kỳ sử, bạn Hoa có mặt ở Nam bộ cách nay đã hơn 300 năm. Dựa vào vị cụ trung trung tâm của yêu cầu Thơ, xã hội người Hoa ở đây ngày càng đông. Chính vì vậy khi xẹp thăm mảnh đất Cần Thơ bạn hãy nhờ rằng khám phá văn hóa ẩm thực rất dị của tín đồ Hoa địa điểm đây. Các món ăn phải nói tới như: vịt quay, hoành thánh, há cảo, xíu mại…


*

Món ăn uống người Hoa


Cần Thơ gạo trắng nước trong, ai đi mang lại đó lòng không thích về …Hãy một lần du lịch Cần Thơ, để cùng nhìn ngắm sông nước hữu tình, cùng thưởng thức những món ăn bình dân nhưng vô cùng khác biệt và tiếp nhận những tình yêu nồng hậu, chân thành của những người dân cực kỳ hiếu khách chỗ đây. Với đều nét đặc sắc trong ẩm thực, tp Cần Thơ có tương lai sẽ đem đến cho các bạn nhiều trải nghiệm nhà hàng siêu thị hấp dẫn, làm say đắm lòng người.

Tổng hợp địa chỉ cửa hàng các quán ăn ngon ở phải Thơ

Bánh Xèo yêu cầu ThơBánh Cống Cô ÚtBánh Hỏi khía cạnh Võng – kê Um Dâu Hạ Châu Phong ĐiềnPizza Hủ tiếu ( Hủ tiếu chiên giòn )Lẩu Mắm Ninh Kiều 2Quán lẩu mắm Dạ LýVịt thổi nấu Chao nên ThơCá Lóc Nướng Trui đề nghị Thơ Nem Nướng Thanh VânBánh Tét Lá Cẩm đề xuất ThơGà Đá Hầm Sả cần Thơ Ốc Huỳnh CươngCháo Gỏi Vịt Tùng LâmCháo gà sao bắt buộc thơCá Tra thổi nấu Với Trái BầnHải Sản Tươi Sống đại dương ĐôngCu Đất Nướng Mọi nên ThơLẩu Rắn Miền TâyCơm Cháy Kho Quẹt nên ThơTrâu Luộc Mẻ đề nghị ThơLẩu Dê buộc phải ThơHủ Tiếu máu – Sủi CảoẨm thực Việt Hoa PhốHồng ký (Mì Chú Lương)Tiệm Mì Hậu Ký Há cảo Quân Hưng Mì giaBánh Tằm Xíu Mại – bánh mỳ Chảo