MÓN NGON ĐỘC ĐÁO CỦA MIỀN TÂY

  -  

Nhắc đến nhà hàng miền tây thì chắc hẳn chắn ai cũng sẽ nhớ đến món lẩu mắm, bông điên điển,…Những món ăn uống dân giã nhưng rất là ngon. Vậy những món ngón miền tây là gì? thuộc Hoàng Việt Travel tò mò 35+ món ngon miền Tây được rất nhiều tín đồ độ ẩm thực truy lùng qua bài viết sau nhé!


1. Những món lẩu ngon Miền Tây2. Hầu như món bún ngon Miền Tây3. Món ngon cá quả Miền Tây4. Món ngon từ rắn của tín đồ Miền Tây5. Những món ngón Miền Tây – chuột đồng6. Các món ăn ngon khác của Miền tây nam Bộ

1. Những món lẩu ngon Miền Tây

1.1 Lẩu mắm

Về miền Tây độc nhất vô nhị định các bạn phải hưởng thụ món lẩu mắm. Lẩu mắm mang mùi vị đặc trưng rất riêng trong vật liệu và cách bảo vệ của fan dân địa phương. Mừi hương của nó rất kích thích. Bạn ăn sẽ cảm thấy được sự đậm chất trong nước dùng. Rau nhúng lẩu thường là điên điển, rau củ đắng, hoa so đũa, cọng bông súng,…Những lau rau tập tàn vào vườn nhưng mang mùi vị khó nhưng tìm thấy được ở vị trí khác.

Bạn đang xem: Món ngon độc đáo của miền tây

*
Lẩu mắm

1.2 Lẩu cá kèo – món ngon Miền tây nam Bộ

Món lẩu cũng cực lôi cuốn nữa là lẩu cá kèo. Cá kèo tươi sống. Cá khi chín thì giết dai cùng ngọt. Lẩu cá kèo nhất mực phải bao gồm lá giang, hoa chuối, rau xanh muống chẻ,…Rau tươi xanh với cá kèo ngon cực. Nước lẩu chua chua nhờ tất cả lá giang. Thêm phần gia vị chấm là nước mắm nam ngư me càng thêm kích ưa thích vị giác.

*
Lẩu cá kèo

1.3 Lẩu lươn miền Tây

Lẩu lươn món mà các bạn chỉ gồm đến miền Tây mới dành được hương vị chuẩn nhất. Lẩu lươn chua chua do được nấu với cơm mẻ, me xanh với trái giác. Lẩu lươn nhất định phải có bắp chuối bào, rau nhút, bạc tình hà, rau xanh muống thì mới đúng vị miền Tây. Giết mổ lươn tươi đề nghị ngọt nước cực. Rau xanh tươi nên giòn, mềm rất hấp dẫn.

*
Lẩu lươn miền Tây

1.4 Lẩu cá linh bông điên điển

Lẩu cá linh bông điên điển đã làm cho biết thêm bao nhiêu tín đồ thương nhớ. Bạn có nhu cầu thưởng thức món lẩu này thì nên đến mùa nước nổi bắt đầu có. Cá linh bé dại có xương mềm khi nấu nướng lẩu vị ngọt tươi. Bạn sẽ cảm cảm nhận vị nhân nhẫn của bông điên điển qua từng lần nhúng vào lẩu. Mà lại khi phối kết hợp cá linh với bông điên điển với nhau lại thì mùi vị cực ngọt cực lôi cuốn.

*
Lẩu cá linh bông điên điển

1.5 Lẩu vịt nấu nướng chao – Món ăn ngon Miền Tây

Vịt nấu ăn cháo thì có rất ở những nơi chứ không chỉ riêng miền Tây. Tuy nhiên tại miền Tây món này có hương vị khôn cùng đặc biệt. Lẩu được nấu nướng với 4 loại các gia vị là rượu trắng, chao trắng, chao đỏ và gừng già. Giết vịt nên được ướp trong 4 tiếng để ngấm gia vị vị nhất. Rau củ ăn lẫn có khoai môm, cải bẹ xanh với rau muống. Món lẩu vịt nấu bếp chao ăn kèm bún là ngon không còn sẩy.

*
Lẩu vịt nấu chao

1.6 Lẩu cháo cá lóc

Lẩu cháo cá quả là đặc sản nổi tiếng miền Tây. Chỉ mới nghe thương hiệu thôi nhưng mà đã khiến cho rất các người hiếu kỳ về nó. Lẩu cháo cá lóc được nấu bếp với cá lóc, thịt con heo xay, mộc nhĩ rơm và gạo cô bé hương. Con các lóc được xử trí và chế biển đặc biệt quan trọng nên không thể bị tanh. Nồi lẩu cháo cá lóc nặng mùi thơm mà bất cứ ai chỉ cần ngửi đã và đang rất thèm. Lẩu sẽ tiến hành ăn kèm với rau củ đắng và cải bẻ xanh.

*
Lẩu cháo cá lóc

1.7 Lẩu cháo cua đồng

Ngoài lẩu cháo cá thì miền tây còn tồn tại món lẩu cháo cua đồng. Cua được chọn là những bé cua tươi, mập. Fan nấu bắt buộc tỷ mĩ và bao gồm kỹ thuật thì mới có thể bỏ đi được vị tanh. Rau củ đắng, rau củ ngót, rau xanh mồng tơi và mướp hướng với cua tạo cho một món lẩu cực hấp dẫn. Nước lẩu ngọt đậm nhờ kết hợp giữa cua với rau. Xung quanh ra, nó còng gồm chút đăng đắng vì rau đắng. Các bạn càng nạp năng lượng sẽ càng mê món này.

*
Lẩu cháo cua đồng

2. Những món bún ngon Miền Tây

2.1 Bún kèn dừa

Bún kèn dừa là món nhưng mà bất cứ ai ai cũng muốn ăn lúc tới Miền Tây. Bún kèn có thành phần là cá đồng, nước dừa với bún tươi. Cá được chế biến tỉ mỉ để vứt bỏ vị tanh. Nước dùng tất cả vị ngọt vì chưng cá đồng và to béo bởi vì nước dừa. Các bạn hãy thử món này để cảm nhận được trọn vẹn được hương vị của nó nhé!

*
Bún kèn dừa

2.2 Bún mắm

Bún mắm đã mất xa kỳ lạ với những người thích mắm. Món nạp năng lượng này rất bình dân và được chế biến rất đơn giản nữa. Bún mắm sống miền Tây rất khác với đông đảo miền khác. Phần mắm thì sẽ lọc trường đoản cú những nhỏ mắm được nấu ra. Mắm sẽ tiến hành nêm nếm gia vị vừa nạp năng lượng nhất. Với đó, topping ăn kèm trong 1 phần bún mắm sẽ sở hữu cá, tôm, heo quay với mực. Mắm đậm đà cùng với bún và rau củ sống ngon cực.

*
Bún mắm

2.3 Bún cá – Món ngon đặc sản nổi tiếng Miền Tây

Bún cá miền Tây được nấu bếp từ cá linh, cá lóc, rau củ muống, bông điên điển,…Nước lèo được hầm từ xương, mắm cá linh cùng mắm ruốc vẫn lược quăng quật xát. Ngải bún thì sẽ xay nhuyễn nghệ tươi rồi lọc rước nước. Nước dùng bún sẽ đậm đà và gồm riêng được hương vị bún cá miền Tây. Bún cá với nước dùng thơm ngon, rau xanh tươi sống, cá đồng tươi ngọt sẽ mang đến cho mình bữa ăn ngon.

*
Bún cá

2.4 Bún nước lèo

Bún nước nấu có bắt đầu từ Sóc Trăng. Bún được nấu bằng xương heo và nước dừa xiêm. Nước lèo đúng chuẩn sẽ có màu cánh dán hấp dẫn. Ngải bún yêu cầu làm thật tỉ mỉ và đúng chuẩn thì bún new ngon được. Các bạn mà đã nạp năng lượng một tô bún nước dùng thì vẫn càng muốn ăn thêm vì mùi vị nó quá sệt biêt. Cá lóc tươi ngọt, nước ngải bún tiến thưởng sậm đẹp và thơm,…

*
Bún nước lèo

3. Món ngon con cá quả Miền Tây

3.1 con cá quả nướng trui cuốn lá sen non

Cá lóc nướng trui một món ăn dân dã của fan miền Tây. Con cá quả nướng trui cuốn lá sen non sẽ sở hữu một mùi vị cực ngon. Món này rất phổ biến ở Đồng Tháp. Khi chúng ta ăn món nạp năng lượng sẽ cảm giác được vị ngọt tươi của cá thuộc với mùi thơm lá sen non. Cá chấm với nước mắm nam ngư me sền đặc kích thích. Vị ngọt thơm của cá lóc nướng, vị chan chán của lá sen non và vị hơi chua chua của mắm me sẽ làm bạn mê mẩn món này.

*
Cá lóc nướng trui cuốn lá sen non

3.2 con cá quả hấp – Món tiêu hóa ở Miền Tây

Cá lóc hấp là món rất solo giản. Tín đồ miền Tây sẽ háp cá quả với bầu. Cá lóc được làm sạch và giảm khía để cho thấm gia vị. Thai non để nguyên lấu phần ruột bầu. Hấp sinh hoạt lửa nhỏ nhỏ thì món nạp năng lượng sẽ chín đều, cá, thai và các gia vị hòa quyện mùi vị với nhau. Bạn sẽ cảm cảm nhận ngọt thanh vào từng miếng cá, miếng bầu. Thịt cá lóc thiết yếu trắng mềm, béo ngậy chấm với nước mắm chua ngọt ngon không còn sẩy.

3.3 cá lóc nấu canh chua

Cá lóc nấu nướng canh chua món nạp năng lượng dành gia đình người nào cũng yêu thích. Cùng với miền Tây món này mang trong mình 1 hương vị vô cùng đậm đà nhờ vào cá lóc luôn có sẳn. Người miền Tây gồm cách sản xuất riêng đề nghị hương vị có nét riêng mà ít địa điểm khác có được. Vị canh chua thanh và ngọt dịu. Rộng nữa, nó còn cay cay. Món canh này ăn với bún cũng cực ngon luôn.

*
Cá lóc hấp

4. Món ăn ngon từ rắn của tín đồ Miền Tây

4.1 Rắn hầm sả

Rắn hầm sả món ăn đặc sản nổi tiếng miền Tây tuy vậy khá ít fan dám ăn. Nhiều loại rắn được fan dân có tác dụng món nàu là rắn nước. Giết rắn được hầm với nước chuyển và sản để bớt mùi và ngon hơn. Tín đồ nấu thêm ít đu đủ khiến cho món càng tăng hương vị thơm ngon. Món rắn hầm sả này ăn nóng cùng với lẩu tốt với bún thường rất ngon. Làm thịt rắn ngon, nước dùng thì lớn thơm nhờ bao gồm dừa.

*
Rắn hầm sả

4.2 Lẩu rắn – Món ngon độc đáo của Miền Tây

Lẩu rắn món ngon độc đáo và khác biệt chỉ gồm miền Tây các bạn mới được thưởng thức. Món lẩu vừa lạ miệng vừa độc đáo. Thịt rắn, củ cải trắng,rau mồng tơi, mướp ngọt,…tạo đề xuất một nầu lẩu hấp dẫn. Mồng tơi bao gồm vị ngòn ngọt. Giết rắn đậm đà. Món ăn uống cực dinh dưỡng ngày hè ăn món này giải nhiệt tốt nhất có thể luôn

*
Lẩu rắn

4.3 Rắn xào lá cách

Rắn xào lá phương pháp là món nạp năng lượng khá lạ so với những người tới từ cùng miền khác. Với người miền Tây đó là món ăn dân dã, món nhậu ngon. Phần da bỏ lớp vảy sừng. Giết mổ rắn cắt thành từng khúc bằm nhuyễn. Giết rắn xào với lá cánh với lại xúc cảm thú vị khi ăn. Phần domain authority dai giòn sần sật. Phần thịt thơm ngon có phần lào xào của xương. Lá phương pháp đắng thơm hấp dẫn.

*
Rắn xào lá cách

4.4 Cháo rắn đậu xanh

Một món cực dinh dưỡng nữa từ bỏ rắn chính là cháo rắn đậu xanh. Cháo đỗ xanh được đun nấu nhừ cùng với thân giết rắn. Cháo để lên lửa liu riu. Thịt rắn xé nhỏ ăn thuộc cháo siêu ngon. Vị cháo lớn ngậy khi phối kết hợp thêm nước cốt dừa. Domain authority rắn giòn giòn thơm phức. Gừng với tiêu làm cho bác cháo thêm mùi hương thơm.

*
Cháo rắn đậu xanh

4.5 Gỏi rắn – những món ngón Miền Tây độc lạ

Thịt rắn còn được tín đồ miền Tây chế trở thành món gỏi độc lạ. Giết mổ rắn hầm nhừ rồi xé sợi nhỏ. Gỏi thêm hành tây, rau củ răm. Bạn nạp năng lượng sẽ cảm nhận được vị béo, cay với ngọt hòa quấn vào nhau. Món gỏi này có tác dụng mồi nhâu là rất bén mồi.

*
Gỏi rắn

4.6 Rắn nướng mọi

Rắn nướng hầu hết là món được bào chế cực solo giản. Rắn có tác dụng sạch đem đi nướng. Thịt nướng chín tiến thưởng bẻ chấm muối ớt cực ngon. Loại rắn được fan dân làm cho món này thường là rắn bông súng.

Xem thêm: Khách Sạn Giá Rẻ Tại Huế - 10 Khách Sạn Tốt Nhất Tại Huế Năm 2021

*
Rắn nướng mọi

5. Những món ngón Miền Tây – con chuột đồng

5.1 con chuột quay lu

Chuột làm cho sạch và cho vô lu nhằm quây. Vừa quay vừa thêm mỡ cùng thêm gia vị làm cho thịt ngấm vị. Khoảng chừng một giờ đồng hồ thì thịt chín. Món này sẽ ăn cùng với muối hạt tiêu xanh, chuối chát, dưa leo với cà chua. Thịt con chuột rất to và dai.

*
Chuột xoay lu

5.2 con chuột khìa nước dừa

Chuột được là sạch tiếp nối nhồi láo hợp các gia vị vào vào bụng. Chiên thịt chín vàng hầu như rồi thay đổi nước dừa ngập để nầm với lửa bé dại nhỏ. Hầm cạn nước rồi thì liên tục châm nước dừa bỏ thịt thấm với mềm. Món chuột khìa nước dừa ăn lẫn với rau tươi, mong mỏi chanh rất ngon.

*
Chuột khìa nước dừa

5.3 chuột đồng áp chảo – Món ngon dân gian Miền Tây

Thịt loài chuột cống nhum sau thời điểm làm sạch lấy ướp gia vị trong vòng 2 mang lại 3 tiếng. Cừu chín giết thịt với chảo phòng dính. Thịt chuột đồng gồm vị thơm,béo ngậy. Bạn thưởng thức sẽ cảm hứng rất như là heo sữa nướng.

*
Chuột đồng áp chảo

5.4 Thịt con chuột luộc nghiền lá chanh

Thịt loài chuột được luột cùng với nước mưa. Tín đồ nấu sẽ đổ thịt chuột kẹp giữ lại hai mẫu thớt bao gồm phủ lá chanh nhằm áp ráo bớt nước mỡ. Món này ăn lẫn với muối bột tiêu chanh rất ngon. Thịt con chuột dai với ngọt giống như thịt gà.

*
Thịt loài chuột luộc ép lá chanh

5.5 loài chuột đồng rang muối hạt – Đặc sản miền Tây mùa nước nổi

Thịt chuột đã có tác dụng sạch được chặt thành từng miếng nhỏ. Thịt được ướp muối, chanh, ngũ vị hương,…rồi mang rang chín trên lửa lớn. Thịt chín thơm lừng, vị rất đậm đà. Hơn nữa, thịt chuột rất dẻo mềm và săn dĩ nhiên ngon.

*
Chuột đồng rang muối

5.6 loài chuột xào xả ớt

Chuột đồng có tác dụng sạch ướp cùng với sả ớt, muối, bột ngọt, đường và nước mắm ngon. Rán thịt làm việc lửa bé dại riu riu bỏ thịt chín phần lớn vàng. Món này nạp năng lượng sẽ đậm đà hương thơm của sả với cay nồng của ớt. Giết mổ chuột to ngậy.

*
Chuột xào xả ớt

6. Các món ăn ngon khác của Miền tây nam Bộ

6.1 Cá kèo kho tộ

Cá kèo kho tô món ăn đặc thù của vùng miền Tây sông nước. Cá kèo kho tổ là món ngon từng ngày của bạn dân. Cá kèo tươi sạch được kho cay cay, ngọt ngọt ăn uống rất bắt cơm.

*
Cá kèo kho tộ

6.2 Bánh xèo chảo – món ăn ngon Miền Tây sông nước

Bánh xèo chảo món mà các bạn chỉ được thưởng thức khi về miền Tây xinh đọe. Bánh xèo chảo rất lớn có tương đối đầy đủ những nhiều loại nhân. Nước chấm tất cả vị chua ngọt. Rau ăn cùng là rau củ cải bẻ xanh, húng quế với húng thơm càng tạo cho món nạp năng lượng thêm ngon.

*
Bánh xèo chảo

6.3 trườn Tùng Xẻo

Bò tùng xẻo là trườn được tẩm ướp những loại hương liệu gia vị đậm đà với nướng trên phòng bếp than. Món này được sản xuất theo tuyệt kỹ riêng buộc phải rất mềm. Trườn nướng thơm lừng, mềm ngọt ăn lẫn với bánh mỳ ngon cực.

*
Bò Tùng Xẻo

6.4 Đuông dừa cừu giòn

Đuông dừa là món ăn đặc sản quý hiếm ở nam bộ. Đuông dừa cọ sạch cùng ngâm với nước mắm để giảm chất dơ. Rán đuông cùng với lửa phệ và ngập dầu đến đuông vừa phồng ra. Đuông dừa chín giòn, khủng ngậy cực ngon.

*
Đuông dừa rán giòn

6.5 Canh gà lá giang – món ngon miền Tây

Canh con kê lá giang sinh hoạt miền Tây có mùi vị rất riêng. Món nạp năng lượng có vị hơi chua chua của lá giang. Giết thịt gà gồm vị ngọt dai. Canh gà lá giang ăn cùng với cơm hay với bún phần lớn cực ngon.

*
Canh con kê lá giang

6.6 Canh chua cá bông lau

Canh chua cá bông lau món cực phẩm số đông ngày hè. Trái xấu chín mềm mang lại vị chua thanh khôn cùng dịu. Giết cá vừa dẻo vừa ngọt. Tô canh chua cá bông lâu đúng chuẩn thứ thiệt thì chỉ có ở miền Tây mới tất cả được.

*
Canh chua cá bông lau

6.7 Bánh bò thốt nốt

Bánh bò thốt nốt là món ăn uống vặt thơm ngon nức tiếng của miên Tây. Bánh bò được nấu chung với thốt nốt mang đến hương vị hấp dẫn. Bánh mền dẻo cùng thơm cực ngon.

*
Bánh bò thốt nốt

6.8 Hủ tiếu Sa Đéc – Món ngon đặc thù Miền Tây

Hủ tiếu Sa Đéc gồm phần nước nấu thanh ngọt với trong veo. Nước lèo được nấu chung với tôm, mực nướng cùng hành phi nên nặng mùi vị thơm lừng hết sức hấp dẫn. Gai hủ tiếu thì dai dai, mượt mềm. Bạn nạp năng lượng một lần đang nhớ mãi món này.

*
Hủ tiếu Sa Đéc

6.9 Chuối nếp nướng

Chuối nếp nướng món ăn vặt khét tiếng ở tỉnh bến tre mà ai ai cũng biết. Chuối được bọc ở bên phía ngoài một lớp gạo nếp. Nó sẽ được nướng trên phòng bếp than đỏ hồng. Phần nước cốt dừa mập ngậy càng tạo thêm độ ngon đến chuối nướng.

*
Chuối nếp nướng

6. 10 cơm dừa

Cơm dừa món ăn đặc sản Bến Tre. Sơm được nấu bếp chín bên trong trái dừa. Nấu bởi dừa xiêm tỉnh bến tre nên cơm gồm vị ngon cực đặc trưng Tép rang nước dừa cùng thịt kho nước dừa tươi là nhì món ăn kèo với cơm dừa. Món nạp năng lượng cực ngon mang lại ai có sở trường với dừa.

Xem thêm: Vé Máy Bay Đi Chiang Mai Giá Rẻ, Chỉ Từ 39 Usd

*
Cơm dừa

Trên đó là 35+ món ngon miền Tây mà bạn nên biết. Nếu bao gồm dịp xét nghiệm phá phượt miền Tây chúng ta hãy trải nghiệm những những món ngón này nhé! nethuerestaurant.com.vn cực kỳ vui lúc được đồng hành cùng bạn khi khám phá ẩm thực phần nhiều miền.