MÓN ĂN DÂN DÃ MIỀN TÂY

  -  
Chỉ yêu cầu nói tới vùng khu đất miền Tây các bạn sẽ nghĩ về tức thì tới những nhỏ tín đồ chân chất, đơn giản cùng rất là hiếu khách. Ghé đến nơi phía trên các bạn sẽ luôn luôn phải no căng bụng với hầu hết món đặc sản nổi tiếng miền Tây Nam Sở lừng danh, lạ miệng cùng gây thương thơm ghi nhớ không đỡ. Hôm nay chuyên mục Mẹo vào bếp đã thuộc chúng ta tổng đúng theo 25 món ăn dân gian miền Tây Nam Sở nhé!

1. Bún mắm

Hỏi mang đến đặc sản nổi tiếng miền Tây gồm gì thì chắc hẳn rằng đề xuất đề cập trước tiên đến là món bún mắm danh tiếng vùng Châu Đốc - An Giang. Ngon mang lại nỗi mà lại món nạp năng lượng này vẫn thịnh hành rộng rãi mọi vùng miền giang sơn với luôn xuất hiện Một trong những liên hoan tiệc tùng ẩm thực ăn uống đặc sắc của đất nước hình chữ S.Đi ngang hầu hết siêu thị bún mắm bạn sẽ nghe thấy mùi thơm phức của mắm cá linc nhưng mà khiến cho bản thân ko kìm chân được ghé vào. Tô bún mắm bày ra đặc sắc với heo cù giòn giòn, tôm và mực tươi mềm ngọt, có thể thêm đa số lát cá basa, cá hú to ngậy.Hương vị cuốn hút này tới mức rất nhiều quý khách khó tính tuyệt nhất thậm chí là là khác nước ngoài nước ngoài cũng phạt mê, đặc trưng phần nhiều "bạn cuồng mắm" thì chỉ gồm no say quên cả lối về.

Bạn đang xem: Món ăn dân dã miền tây


Bún mắm

2. Mắm kho

Quý khách hàng đã có lần thưởng thức món mắm kho trđọng danh của người miền Tây chưa? Đảm bảo sẽ làm cho bạn vạc ghiền hậu ngay kia. Món nạp năng lượng kết hợp giữa mắm cá linch cùng cá sặc cùng với định lượng vừa buộc phải, kho cùng thịt lợn, tôm cùng cá sabố hay cá rúc. Nước kho vẫn lỏng chứ không sệt kẹo nhỏng fan miền Trung, chấm cùng rất rau sống thì ngon thôi rồi.Dưới đây là 2 cách nấu mắm kho nhưng mà Điện vật dụng XANH tham khảo cùng chia sẻ mang lại các bạn. Tsi khảo tức thì nhé!
Xem đưa ra tiết: Cách thổi nấu mắm kho miền Tây ngon chuẩn chỉnh vị, ăn cùng cơm trắng nóng ngon hết sẩyCách thổi nấu mắm kho cá hụ đậm chất nặng nề chống cực hao cơm đơn giản tại nhà
Mắm kho

3. Đuông dừa

Vùng đất miền Tây Nam Sở lừng danh tốt nhất là món đuông dừa nhất là Bến Tre, cùng với lượng chất dinh dưỡng cao, thơm và ngon tuy nhiên không hẳn ai cũng đầy đủ dũng mãnh nhằm nếm thử. Những con đuông dừa ngọ ngậy béo phì nhưng mà quan sát thôi cũng thấy sợ hại rồi.Tuy nhiên đều thực khách hàng đã có lần thử qua thì người nào cũng đang ngạc nhiên bởi không hề cực nhọc ăn uống nlỗi tưởng tượng. Đuông dừa béo ngậy, vị ngọt dịu mượt mượt cứng cáp buộc phải test chục nhỏ new đã cơn thèm kia.Người miền Tây thực hiện đuông dừa bào chế các món nướng, chiên bột, xào giỏi trộn gỏi,... Trong khi, món đuông dừa rửa ráy nước mắm cũng đem đến cho bạn một xúc cảm kỳ lạ miệng, gây mê nhưng lại đề nghị dũng cảm bắt đầu test được món này.Đuông dừa

4. Chuột đồng

trong những món đặc sản bình dân lừng danh nên nhắc đến đó là con chuột đồng; cơ mà món ăn này không phải ai cũng dám thử. Tuy nhiên, giả dụ đang nếm qua thì dòng hương vị thơm nức, giết mổ dai ngọt đang có tác dụng các bạn lưu giữ mãi không bao giờ quên thậm chí là thòm thèm món đặc sản Đồng Tháp này đấy. Miền Tây tải vựa lúa lớn số 1 nhị nước vày vậy chuột đồng các vô vàn nhắc, đầy đủ nhỏ loài chuột chuyên ăn uống lúa này thịt sẽ rất sạch, ngọt dai, thơm ngon. Trong số đó, vùng đặc sản về con chuột đồng chính là Cao Lãnh - Đồng Tháp. Những nhỏ chuột bự phệ được bào chế với hồ hết món nướng, xào sả ớt, xào lăn, rô ti,... nhưng mà món nào thì cũng thơm lừng, dậy vị lôi kéo, nhâm nhi với vài ly rượu thì chẳng nơi nào chê. Chuột đồng

5. Bún cá Châu Đốc

Về Châu Đốc - An Giang mời bạn ké thưởng thức sơn bún cá nực nội, được bao gồm con người miền Tây ngay thật, hóa học phác hoạ tiếp đãi thì nóng cả cái bụng lẫn tấm lòng kia.Món ăn hòa quyện với đông đảo hương vị, vật liệu đậm màu miền Tây, tuyển lựa phần lớn con cá quả Khủng mập, kiên cố giết thịt nêm nếm vừa vị, nấu cùng nồi nước lèo ngọt tkhô hanh. Thả vào sơn bún bông điên điển xoàn, rau củ nhút, rau củ răm,... cực ngon và thu hút. Những ai không ăn cần trải nghiệm luôn nhé còn rất nhiều ai đã được trải nghiệm qua chắc chắn là nghĩ về mang đến thôi đã và đang thèm thuồng rồi.
Bún cá châu đốc

6. Gà nướng đất sét

Gà nướng đất nung giỏi còn gọi là "con kê cái bang" cái thương hiệu nghe lạ lạ, dân gian vậy tuy nhiên Lúc hưởng thụ bạn sẽ quan trọng quên vị đậm đà, làm thịt con gà thơm nức mượt ngọt lôi kéo. Một món ăn dễ dàng với cái tên đậm chất bình dân này mà lại không hề thất bại kém đa số món đánh hào hải vị đâu nhé.Thịt gà được làm sạch sẽ, nhồi vào bụng đều nguyên vật liệu nhỏng sả, gừng, lá ckhô cứng, gia vị,... rồi bó chặt cùng với lại cùng với lá chuối, đắp bên phía ngoài lớp đất nung rồi nướng trui.Chỉ đề nghị đập bể lớp đất sét là đã nở rộ cái hương thơm thơm phức khiến cho một cái bụng của người sử dụng cũng phải sôi lên. Ăn nlỗi bạn miền Tây chất phác nhé, chẳng đề xuất chặt xếp gì đâu, trực tiếp cầm tay xé từng miếng gà rồi chnóng với muối bột tiêu ckhô cứng. Đảm bảo dòng hương vị vẫn làm cho chúng ta lưu giữ mãi đấy.
Gà nướng khu đất set

7. Cá lóc nướng trui

Cá lóc được nghe biết với phần làm thịt mềm ngọt, thịt cá nhân từ, không nhiều khiến không phù hợp và được không hề ít tình nhân say mê. Tại vùng miền Tây sông nước thì con các lóc lại còn nhiều mẫu mã rộng, các bạn sẽ dễ ợt kiếm tìm và hưởng thụ một con cá lóc đồng dĩ nhiên thịt, dẻo ngọt cuốn hút.Cá lóc được bào chế với khá nhiều món nhỏng xào, hấp, chiên,... nhưng mà đặc sản nhưng các bạn cần thử một lượt chính là món con các lóc nướng trui. Cá được gia công sạch, sau đó dúi vào lô rơm đã tỏa nắng đỏ rực nướng cho đến lúc phần da và vẩy cá xém nâu Black thì mang ra đập và gạt bỏ lớp cháy đấy với trải nghiệm nha.Thịt cá không nên tẩm ướp phải bạn có thể cảm thấy được vị ngọt tự nhiên, chấm kèm mắm nêm tí rau xanh sống cùng bún tươi tuyệt nhâm nhi cùng vài ly rượu thì ngon phải ghi nhận.
Cá lóc nướng trui

8. Gỏi củ hủ dừa

Miền Tây nổi tiếng là vùng khu đất cùng với các mặt hàng dừa, cây dừa cao trĩu nặng quả, đặc biệt là vùng khu đất Bến Tre. Nơi này níu chân biết từng nào du khách cùng với món gỏi củ hủ dừa trứ đọng danh mà lại ai test qua cũng buộc phải thương thơm lưu giữ.Phần lõi non White bên phía trong cây dừa chính là củ hủ dừa gồm vị ngọt nhẹ, giòn giòn. Sử dụng nguyên vật liệu này trộn với giết mổ, tôm, rau củ thêm tuyệt kỹ trộn nước mắm chua ngọt đậm đà rồi trộn đông đảo với nhau.Thưởng trọn thức vị giòn giòn của củ hủ dừa, vị ngọt dẻo của tôm giết hơi chua chua ngọt ngọt của nước trộn gỏi cắm thêm chiếc bánh phồng tôm nữa thì ngon ko cưỡng được. Về miền Tây đề xuất chơi ngay món này bạn nhé!
Gỏi củ hủ dừa

9. Lẩu cá linch bông điên điển

Cá linc không chỉ là được thực hiện để triển khai mắm Ngoài ra có thể làm bếp lẩu cực kì ngon. Nếu được một fan chúng ta miền Tây đãi mang đến nồi lẩu cá linch bông điên điển thì ấm lòng phải biết.Vị lẩu ngọt tkhô giòn, hầu như nhỏ cá linh bự bự kết phù hợp với bạc hà, kèo nèo, cọng súng, bông điên điển,...vẫn có tác dụng các bạn cần xuýt xoa ăn hoài không xong xuôi được đó.
Lẩu cá linh bông điên điển

10. Gỏi xoài thô cá sặc

Kể tới những đặc sản nổi tiếng dân dã miền Tây thì nên nhắc tới món gỏi xoài thô cá sặc mà nghĩ thôi cũng làm cho các bạn phải thèm rồi. Cái vị xoài hơi chua chua, pha thêm nước gỏi chua ngọt rồi trộn cùng với thô cá sặc măn mẳn, dai dai. Hương vị hợp lý khôn khéo này làm cho xiêu vẹo lòng biết bao nhiêu bạn từng thưởng thức qua.Du định kỳ miền Tây mà ko điện thoại tư vấn ngay lập tức món gỏi này là uổng lắm à nghen tuông. Mà lỡ tất cả nhớ thương thơm thì rinh vài ba bé khô cá sặc về công ty rồi xem thêm cách làm Điện sản phẩm XANH để từ bỏ tay trộn gỏi đón tiếp mái ấm gia đình ngay tiếp sau đây nhé.
Gỏi xoài khô cá sặc

11. Cá kho tộ

Mùa nước nổi miền Tây thì bên như thế nào cũng sẽ tất cả một nồi cá kho tộ thơm lừng, đậm vị. Thịt cá mượt ngọt thuộc gia vị kho cay cay đậm chất kèm thêm chén cơm nóng thì chẳng bao gồm cao lương mỹ vị như thế nào sánh bởi.Thử ngay giải pháp có tác dụng nhưng Điện thứ XANH share cho chính mình dưới đây nha, chắc chắn các bạn cũng trở thành bao gồm một nồi cá kho tộ ngon ngất xỉu ntạo đó.
Cá kho tộ

12. Bánh xèo

Về miền Tây bạn sẽ tương đối bất thần cùng với các chiếc bánh xèo khổng lồ thật to nhưng nên đổ bằng chảo với phần nhân phong phú đầy ụ như thế nào là giết, tôm, nnóng, giá bán, mực,...Đặc biệt, vỏ bánh gồm độ mỏng dính vừa bắt buộc, vàng ươm cùng giòn tan.Miền Tây ít khi sử dụng bánh tnắm để cuốn nắn bánh xèo cơ mà cầm vào sẽ là những các loại rau: rau củ cải, xà lách, lá bí quyết, lá xoài,... Chấm chén nước mắm mặn ngọt rồi cắn cuốn nắn bánh xèo to lớn lớn nhưng mà cảm nhận vị giòn, vị Khủng, mằn mặn hài hòa và hợp lý.Cứ tưởng các cái bánh xèo lớn lao điều đó sẽ làm cho chúng ta ngán tuy nhiên demo một lượt chắc hẳn rằng sẽ làm các bạn ngưỡng mộ "xử gọn" cả loại bánh kia.
Bánh xèo

13. Bánh giá bán chợ giồng

Mỗi vùng miền Tây đều có phần đa đặc sản nổi tiếng riêng biệt, khách du lịch xuôi về đây thì gồm dành riêng cả ngày cũng không hưởng thụ không còn những món đặc sản nổi tiếng bén vị vị trí này. Nếu gồm cơ hội lép ngang Gò Công - Tiền Giang thì mời bạn nghỉ chân thưởng thức món bánh giá chỉ chợ Giồng nổi tiếng lâu lăm địa điểm này nhé.Cách sản xuất cũng cực kì lạ kia nha, cần sử dụng các cái vá để định hình bánh; múc đầy 1 vá bột, góp phần nhân phong phú nhỏng tôm, giết, nnóng,... thả vá xuống chảo ngập hết trong dầu lạnh rồi cừu cho đến khi bánh chín xoàn giòn.Xếp đầy các cái bánh tròn xinch ngộ ngĩnh lên dĩa, pha thêm nước chấm mặn ngọt thì ôi chao làm việc hoài chợ Giồng ko bước ra được đó.
Bánh giá chợ giồng

14. Canh chua cá

Món canh chua cá lấy lòng không ít người dân với loại vị tkhô cứng thanh chua nhuốt nhuốt hòa quyện cùng với giết thịt cá lớn ngọt, giá bán, bạc hà, đậu bắp,... giòn giòn; cùng nguyên vật liệu không thể thiếu đó là đông đảo nạm me tạo nên độ chua lôi cuốn.Nổi tiếng là canh chua con cá quả, canh chua cá diêu hồng,... tuy nhiên bạn có thể kết hợp các loại cá khác nhằm thổi nấu cũng cực kì bén vị đó nha. Điểm sang 1 vài ba cách làm bếp canh chua cá nhưng Điện sản phẩm công nghệ XANH chia sẻ dưới đây nhằm bạn cũng có thể trổ tài đón tiếp mái ấm gia đình.

Xem thêm: Top 20 Khách Sạn Đẹp Thủ Đức (Cập Nhật 04/2022), Khách Sạn Ở Quận Thủ Đức, Tp


Canh chua cá

15. Cháo cá lóc

Món cháo con cá quả thơm to để giúp chúng ta nóng bụng hồ hết trời mát mẻ xuất xắc đã cảm căn bệnh mà lại tất cả đánh cháo con cá quả thì mệt mỏi mấy cũng cđợi khỏe lại. Thưởng trọn thức cháo con cá quả miền Tây bạn sẽ quá bất ngờ lúc bọn họ ăn lẫn với rau củ đắng, khiến cho một mùi vị mớ lạ và độc đáo, thu hút.Rang gạo đến đá quý thơm, phi lê phần con các lóc rồi nấu chung nnóng rơm. Những hạt gạo ninh nhừ, thịt con cá quả mềm ngọt thêm ít rau xanh đắng nữa là níu chân biết bao bạn kia. Thử trổ tài mang đến mái ấm gia đình món ăn lôi cuốn này tức thì tại phòng bếp bên bản thân nhé.
Cháo cá lóc

16. Gỏi ba khía

Về miền Tây quan sát phần nhiều mâm bố khía sinh sống tuyệt mắm ba khía ú nụ là bạn sẽ nghĩ tức thì đến món gỏi cha khía nhưng tcỗ ván thèm kia. Món gỏi tía khía trđọng danh của fan miền Tây thêm đặc biệt quan trọng hơn bởi nước trộn gỏi đó là từ bỏ mắm ba khía giã nhuyễn chũm đem nước cốt. Trộn cùng rất hồ hết con tía khía bự giết thịt, ít đu đầy đủ giòn giòn nêm nếm vị mặn ngọt hợp lý rồi thêm hành phi, hạt lạc rồi bát tức thì thôi.Đảm bảo món gỏi tía khía này đang làm cho chúng ta đắm đuối nạp năng lượng hoài không ngừng được. Có đi phượt miền Tây ghi nhớ có không nhiều mắm ba khía về rồi trộn gỏi tức thì cùng với cách làm nhưng Điện trang bị XANH gợi ý nha.
Gỏi cha khía

17. Cá tai tượng chiên xù

Món cá tai tượng rán xù thường xuất hiện sinh sống các quán ăn, nhà hàng quán ăn với phần đa nhỏ cá hay lát cá được người đầu nhà bếp chiên giòn, xù cả vẩy lên, chnóng với mắm nêm xuất xắc mắm chua ngọt thì bao gthánh thiện.Món ăn uống không chỉ có xét cho hương vị ngon là đã đạt được, nếu bạn khéo léo bày trí cho thật đẹp mắt thì món cá tai tượng này sẽ đạt điểm hoàn hảo làm gia đình bạn đề xuất tnóng tắc khen đó.
Cá tai tượng cừu xù

18. Chuối nếp nướng

Món chuối nếp nướng được xem nlỗi một món nạp năng lượng lặt vặt nối sát với tuổi thơ của đa số fan. Đi ngang gần như gian hàng này bạn sẽ ngửi thấy một hương thơm thơm phức của nếp, dừa với chuối có tác dụng bạn thiết yếu kìm lòng nhưng dừng lại hưởng thụ. Những phần chuối nếp được quấn bởi lá chuối rồi nướng trên nhà bếp than cho vỏ nếp vàng ươm mà nhận thấy thôi cũng sẽ làm cho bạn có nhu cầu ăn ngay.Món rubi lặt vặt dân gian này khi trải nghiệm các bạn sẽ cảm giác ngay lập tức phần nếp quấn bên phía ngoài dai dai thơm thơm vị nếp được trộn cùng với cốt dừa. Bên vào nhân là gần như miếng chuối chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt cuốn hút, chan thêm miếng nước cốt dừa với lạc rang mập ngậy thì ngon xuýt xoa kia.
Chuối nếp nướng

19. Kho quẹt

quý khách hàng gồm thừa nhận một điều cao lương mỹ vị cũng không bằng chiếc nồi kho quẹt mặn mà, măn mẳn với tôm khô, tóp mỡ chảy xệ dậy vị ko nào? Ăn kèm cùng với đĩa cơm White, rau luộc hay miếng miếng cơm cháy thì nghĩ thôi đã và đang nhìn thèm.Kho quẹt không chỉ là là 1 trong món lộ diện trong mâm cơm gia đình nhưng mà bây giờ còn biến món ăn uống lặt vặt kéo khách ở khắp những tuyến phố, ngõ ngách. Kho quẹt vào nồi khu đất với nước nóng kẹo kẹo mặn ngọt giúp đỡ bạn bát sạch mát nồi cơm kia.
Kho bôi

đôi mươi. Hủ tiếu Sa Đéc

Hủ tiếu là món nạp năng lượng thường trông thấy của người miền Tây Nam Sở cùng với nhiều chủng loại hương vị cùng cách nấu bếp tùy thuộc vào vùng miền. Trong đó, hủ tiếu Sa Đéc lừng danh nhưng mà thực khách làm sao du ngoạn qua phía trên đã và đang một lần nếm thử.Tô hủ tiếu nóng hổi, nước dùng ngọt thanh hao được hầm từ xương nấu chung với thịt con lợn, xá xíu, tôm tươi, gan,... bỏ thêm tí tương ớt cay, tương cà góp dậy mùi hơn. Đảm bảo món nạp năng lượng này đã đem lòng kể cả hầu như thực khách khó chịu tuyệt nhất kia.
Hủ tiếu sa đéc

21. Bánh tằm bì

Ghé qua Bạc đãi Liêu thì nên thưởng thức gì? Chắc chắn là chớ bỏ qua mất món bánh tằm phân bì nha, vị kỳ lạ mồm siêu ngon đang làm bạn ghi nhớ mãi kia.Những gai bánh tằm Trắng mượt được có mặt với quy trình bào chế công phu, xáo trộn thân bột gạo cùng bột nếp cùng với bí quyết tiêu chuẩn. Người miền Tây nói rằng bánh tằm ngon là vì giải pháp pha bột và se bánh, mà se bánh yêu cầu bằng tay thủ công thì mới có thể chuẩn vị.Điểm khác biệt là ko kể việc nạp năng lượng bánh tằm cùng với nước mắm nam ngư mặn ngọt thì thực hiện nước dừa mập mập chan vào ăn cùng với thính, da heo, giết bắt nạt tạo nên một mùi vị lạ miệng, thơm phệ nhưng mà thử là nên ghiền khô.
Bánh tằm bì

22. Gỏi sầu đâu

Quý khách hàng đã từng có lần cần sử dụng lá sầu đâu nhằm trộn gỏi chưa? Món gỏi sầu đâu của bạn miền Tây bảo vệ vẫn làm bạn muốn mê giả dụ đã từng test qua đó.Kết phù hợp với khô cá măn mẳn, xoài sống với lá sầu đâu trộn đều, nnhì kĩ bạn sẽ cảm thấy vị sầu đâu nhẫn đắng hợp lý cùng với vị chua của xoài tạo cho một hương vị sắc sảo, lôi kéo. Cùng vào phòng bếp với Điện trang bị XANH làm tức thì mọi món gỏi sầu đâu chuẩn chỉnh vị chiêu đãi gia đình nhé!
Xem đưa ra tiết:Cách chế biến gỏi sầu đâu thô con các lóc chuẩn vị miền Tây đơn giản và dễ dàng tại nhàCách chế biến gỏi sầu đâu chay thơm và ngon kỳ lạ miệng cho ngày ctốt đa dạng
Gỏi sầu đâu

23. Cá kèo nướng muối ớt

Những món nướng luôn luôn mang lại cho chính mình một mùi vị vừa thơm vừa ngon, dậy mùi thu hút. Những nhỏ cá kèo béo béo, ngọt giết thịt được tẩm ướp cùng với muối bột ớt măn mẳn cay xtrần rồi xiên que với nướng chín.Vị cay cay, mặn mặn hòa với giết thịt cá mềm ngọt, ăn lẫn cùng với dưa leo, xà lách, rau thơm,... rồi nhâm nhi thêm vài lon bia thì ko còn gì khác ngon bởi.
Cá kèo nướng muối ớt

24. Chtrằn bà ba

Những tín độ thích hợp ngọt thì cần thiết không demo qua món trà bà bố thu hút. Các bước làm thì tương đối cần lao vị món chè này kết phù hợp với các ngulặng liệu: hạt lạc, đỗ xanh, khoách,... thêm nước cốt dừa thơm to, demo thôi là ghiền.Thử trổ tài ngay lập tức phòng bếp nhà của bạn món trà bà ba với bí quyết nấu nướng lạ miệng của tín đồ miền Tây ngay lập tức sau đây nhé, chắc hẳn rằng không có ai cơ mà không thích hợp mê.

Xem thêm: Review Top 5+ Khách Sạn Gần Chợ Tân Bình, Tp, Khách Sạn Nhà Nghỉ Tại Tân Bình, Hồ Chí Minh


Chè bà tía

25. Chè bánh lọt

Món trà bánh lọt miền Tây cùng với vị ngọt mập tự nước dừa tươi, phần bánh lọt được trộn tự bột nặng nề bột gạo, thêm màu sắc xanh đỏ bắt phương diện. Thử miếng bánh lọt mượt mượt, thêm đậu đỏ hoặc đậu Đen bùi bùi thu hút lại thơm nức hương thơm lá dứa chắc chắn ai ai cũng vẫn ham.Món chè này cũng dễ dàng nấu nướng lắm, bạn cũng có thể trổ tài tức thì tận nơi đón tiếp gia đình cùng với công thức mà Điện lắp thêm XANH reviews tiếp sau đây nhé!
Chè cổ bánh lọt
Qua bài viết này hy vọng các bạn sẽ hiểu hơn về số đông món ăn uống dân dã miền Tây Nam Sở lôi kéo, ăn là gnhân từ. Hẹn gặp mặt bạn nghỉ ngơi đều chuyên đề sau.