CÁCH NẤU BÚN CÁ CHÂU ĐỐC NGON

  -  
Bún cá Châu Đốc là đặc sản nổi tiếng khét tiếng của miền đất An Giang với hồ hết ngọn gàng núi hùng vĩ. Những ai lúc tới cùng với vị trí vùng núi Sam đang ghi nhớ mãi hương vị thơm và ngon của món ăn uống này. Sự kết hợp giữa vị ngọt của thịt con cá quả đồng cùng phần nhiều nhiều loại rau củ đặc thù của miền Tây. Cùng tò mò giải pháp làm cho để tiếp đãi cả gia đình món ăn ngon này dịp vào cuối tuần nhé các bạn.

Bạn đang xem: Cách nấu bún cá châu đốc ngon

Cá lóc tốt cá quả là nhiều loại cá nước ngọt, là thực phđộ ẩm rất được yêu thích trường đoản cú ndở hơi xưa. Thành phần dinh dưỡng bao hàm protein, khoáng chất nlỗi canxi, Fe với các vitamin lại siêu ít mỡ. Đây số đông là phần đông chăm sóc hóa học vô cùng đặc trưng cùng cần thiết mang lại cơ thể mạnh mẽ. điều đặc biệt hữu dụng cho đàn bà sau sinc với trẻ em bị gầy bắt buộc bồi dưỡng sức mạnh.


*

Vùng khu đất Châu Đốc cùng với các đặc sản nổi tiếng lừng danh luôn luôn khiến du khách phương xa rưng rưng. Bún cá là một trong trong những món khiến các bạn lưu giữ mãi lúc hưởng thụ cho dù duy nhất lần.
1 con cá quả đồng( khoảng 1kg)500 gram xương heo100 gram sả 100 gram củ ngải bún100 gram nghệ tươi1 củ tỏi100 gram bột nghệ2 trái ớt1 trái chanh100 gram mắm cá linh1 kilogam bún tươiRau ăn kèm: bông điên điển, rau chuối bào, giá, húng cây, rau muống… (tùy mùi vị chuẩn bị những tốt ít)
2. Cá lóc làm cho sạch mát vảy, chà muối lên cá nhằm làm giảm bớt mùi tanh. Rửa không bẩn nhiều lần với nước. Dùng dao rạch phía 2 bên đường xương sống của cá nhằm dễ dàng tách bóc rước xương và thao tác làm việc tương tự từ bỏ bụng con cá xuống đuôi. Tiếp tục cắt phần đầu làm sao để cho bám lại phần ruột, vứt mật cá.
1. Bắt nồi nước lên sôi mang đến cá sẽ có tác dụng sạch mát vào luộc cho chín khoảng chừng 10 phút. Tắt bếp vớt cá mang lại nguội, bóc tách bỏ phần xương, đầu cá để nguyên. Lấy phần thịt ướp cùng 1 thìa cafe muối bột, 1 muỗng canh con đường, 1 muỗng nhỏ canh bột ngọt, 2 muỗng canh hạt nêm agi ngon với 1 thìa coffe bột nghệ. Ướp mang đến thnóng gia vị khoảng chừng 5 phút ít.

Xem thêm: Đi Phượt Nha Trang Toàn Tập Từ A Đến Z, Phượt Nha Trang


2. Bắt chảo đổ dầu ăn sâu vào, mang đến tỏi, sả xay nhuyễn phi thơm rồi bỏ thịt cá đã ướp trước đó các gia vị vào xào . Crúc ý xào vơi tay tách làm nát cá.
1. Bắt nồi nước lên, đến xương heo vào, liên tiếp vớt bọt trong tầm 15 phút đầu cho nước vào. Sau khi nồi nước sôi, cho sả, ngải bún, nghệ đập dtràn vào.
3. Vớt xác sả, ngải bún, nghệ bỏ, cho nước cốt mắm, 4 muỗng canh con đường, 3 muỗng nhỏ canh gia vị hạt nêm, 2 thìa gia vị bột ngọt vào khuấy rất nhiều cho gia vị hòa quấn vào với nhau.
Rụng bún tươi bởi nước ấm, cho vào sơn, nhằm cá lên ở trên. Chi nước lèo sẽ nóng vào, thêm các các loại rau củ ăn với. Và chén nước mắm nam ngư tất cả vài lát ớt sẽ góp thêm phần tuyệt vời nhất cho món ăn.
Chọn con các lóc từ bỏ tự nhiên và thoải mái làm cho thịt cá Khi sản xuất thơm, ngọt với dai hơn các một số loại cá nuôi nhân tạo. Trong quá trình luộc cá buộc phải cho vừa chín tới, tránh luộc lâu vẫn có tác dụng cá nát với mất đi yếu tắc bổ dưỡng. 

Các món ngon từ bỏ cá lóc

Cá lóc là thực phđộ ẩm dân dã và hay xuyễn mở ra trong bữa ăn của người Việt. Bởi các chăm sóc chất bao gồm vào cá với có thể phối hợp các vật liệu không giống nhau. Cá lóc nướng trui, cá lóc hấp mỡ chảy xệ hành…các là nhũng món ăn ngon của miền Tây sông nước. Hay cháo cá lóc rau xanh đắng là sở trường của đa số fan dân Nam Bộ chân chất.

Xem thêm: Ngọn Hải Đăng Phú Yên Nên Đi, Hải Đăng Gành Đèn Vẻ Đẹp Nên Thơ Ở Phú Yên


Cá lóc kho tộ chuẩn vị không thể không có sự xuất hiện của giết mổ ngấn mỡ với gia vị hành, tỏi, ớt, tiêu. Chỉ phải phối hợp khéo léo bọn chúng đang tạo nên món nạp năng lượng cực kỳ đậm chất, thơm và ngon, tiến công cất cánh sạch sẽ nồi cơm trắng chỉ trong tích tắc.
*

Với 1 bé thô cá lóc cùng 1 trái xoài, củ cà rốt, dưa leo. quý khách sẽ có được tức thì món gỏi xoài khô cá lóc ngon tuyệt
*

Tạm kết

TP Châu Đốc – vùng đất chổ chính giữa linh nổi tiếng cùng với cảnh quan vạn vật thiên nhiên lãng mạn. Cùng với nền siêu thị nhà hàng phong phú và bún cá là một trong Một trong những món trđọng danh. Hãy với mùi vị miền Tây sản phẩm công nghệ thiệt vào bữa ăn của mái ấm gia đình chúng ta nhé. Cùng theo dõi và quan sát Bếp nhằm tiếp thu đầy đủ tuyệt kỹ nấu nướng tiêu hóa nha các chị em đàn bà.


*
Bí Quyết Thực Hiện Cà Ri Gà Sake Ngon Đậm Vị
*
Bí quyết thổi nấu con các lóc kho tộ ngon “vét sạch” nồi cơm
*
Cùng trổ tài thổi nấu vịt om sấu ngon đúng chuẩn thủ đô nhất
*
Cà ri con kê nước cốt dừa- Món ngon đổi vị cho ngày cuối tuần

*

Cách chế biến bánh rán Doretháng nhân đậu đỏ10 LOẠI RAU CẢI HAY NHẦM LẪNNhững món ngon từ hạt óc chóPHÂN BIỆT CÁC LOẠI BỘT MÌ6 Quy Tắc Cần Nhớ Để Làm Bánh Mì Thành Công