CÁCH LÀM SOCOLA TỪ BỘT MILO

Không chỉ làm từ bột cacao, socola còn rất có thể được làm từ milo – loại vật liệu phổ biến đổi và thuận lợi tìm mua. Hãy cùng Chocolate Graphics tìm hiểu cách làm socola trường đoản cú milo cùng những món lôi kéo khác như chocolate truffle, socola sữa đá và mẹo xử lý những vấn đề trong quy trình thực hiện để tự tay làm những món socola ngọt ngào, thơm lừng dành bộ quà tặng kèm theo những người thân trong gia đình yêu nhé.

1. Phương pháp làm socola trường đoản cú milo

Nguyên liệu:

Sữa tươi: 150 mlBột milo: 220 gBơ lạt: 160 gĐường: 80 gKhuôn làm socola

Cách làm:

Cắt bơ thành miếng nhỏ dại rồi xay nhuyễn trong trang bị xay cùng với milo. Nếu không có máy xay, chúng ta có thể hấp bí quyết thủy bơ, cho đến khi bơ chảy mềm thì cho thêm bột milo vào rồi trộn đều bằng phới để tất cả hổn hợp hòa quyện.Khi bơ với milo đã hòa vào nhau, các bạn đun bí quyết thủy các thành phần hỗn hợp đến khi các thành phần hỗn hợp hơi nóng thì tắt bếp, ko được đun cho sôi.Cho sữa tươi và đường vào các thành phần hỗn hợp milo còn nóng, khuấy đều cho tới khi hết lợn cợn.Cho tất cả hổn hợp vào khuôn có tác dụng socola, để vào chống mát 3 – 4 tiếng cho đông cứng lại là hoàn tất món socola thơm béo.Cách làm socola từ bột ovaltine: tiến hành tương từ như công thức trên, rứa bột milo bằng bột ovaltine.

Bạn đang xem: Cách làm socola từ bột milo

Socola có thể được làm cho từ milo.

2. Giải pháp làm chocolate truffle bởi milo hương thơm rượu Champagne

Để có tác dụng socola trường đoản cú bột milo và sữa đặc, chúng ta cần sẵn sàng như sau:

Nguyên liệu:

Chocolate đen: 567 gBột milo (hoặc bột cacao): 3 muỗng canhHeavy cream: 250 mlRượu champagneMuối: 1/4 muỗng cà phêKhuôn làm cho socola

Cách làm:

Làm sữa sệt từ kem tươi: cho chocolate đen, heavy cream với muối vào tô rồi lấy đun bí quyết thủy, khuấy phần lớn tay cho tất cả hổn hợp tan chảy hoàn toàn.Lấy sơn ra, thêm rượu champagne vào, trộn gần như lên.Cho các thành phần hỗn hợp socola vào khuôn tất cả lót sẵn giấy nến, dàn đều, để trong tủ lạnh hơn 8 tiếng là có thể dùng được.Khi thưởng thức, các bạn hơ lạnh dao rồi cắt socola thành miếng vừa ăn, rây bột milo lên trên nhằm món nạp năng lượng thêm tuyệt đối nhé.

3. Cách làm socola sữa đá

Nguyên liệu:

Sữa tươi: 2 chénBột cacao nguyên chất: 2 thìa canhĐường: một nửa chénWhipping cream: 30mlVani: 1/3 muỗng cà phê

Cách làm:

Cho hết nguyên vật liệu vào thiết bị xay xay cho hòa quấn rồi rót ra ly gồm sẵn đá viên. Chúng ta cũng có thể trang trí thêm cùng bề mặt ly socola sữa đá bằng kem tươi và siro chocolate.

Xem thêm: Bộ Phận Hr Là Gì ? Các Vị Trí Trong Ngành Hr Top Vị Trí Công Việc Hot Nhất Của Ngành Hr Là Gì

Socola sữa đá.

4. Cách xử lý những vấn đề khi có tác dụng socola từ milo

Socola không đông lại: bỏ thêm socola đen vào phần nguyên liệu để làm nền.Socola không mịn: khi vẫn thực hiện, tuyệt đối hoàn hảo không để nước lâm vào hoàn cảnh hỗn hợp socola, còn nếu như không socola thành phẩm đã có mặt phẳng sần sùi, ảnh hưởng đến hóa học lượng.Không rước được socola khỏi khuôn: trước lúc rót socola vào khuôn, các bạn hãy lót giấy nến hoặc xoa một lớp dầu thực đồ dùng thật mỏng lên khuôn để có thể lấy socola đang đông thoát ra khỏi khuôn dễ dàng dàng. Khi mang socola ra, chỉ việc dốc ngược khuôn lại thì viên socola vẫn tự trượt ra.Socola bị bám mùi nhựa: lý do xuất vạc từ khuôn làm cho socola. Giả dụ khuôn bằng nhựa kém hóa học lượng, socola sẽ ảnh hưởng bám mùi, thậm chí là gây ảnh hưởng đến sức khỏe do các thành phần độc hại trong nhựa. Bạn nên chọn khuôn bằng nhựa cao cấp, chịu được biên độ nhiệt lớn. Hoàn toàn có thể chọn khuôn có không ít hình thù vui mắt để làm món socola góp thêm phần ngộ nghĩnh.

Socola Couverture của Bỉ được mệnh danh là socola ngon nhất chũm giới.

Xem thêm: Bỏ Túi Kinh Nghiệm Chọn Khách Sạn Ở Đà Lạt, Kinh Nghiệm Đặt Phòng Khách Sạn Đà Lạt Giá Rẻ

5. Cách bảo vệ socola

Bảo quản trong tủ rét với nhiệt độ độ khoảng 18 - 20 độ C và độ ẩm 50 - 60% nhằm socola không bị chảy hoặc nứt.Bọc kín socola trong giấy tờ bạc hoặc túi bóng.Không nhằm socola trực tiếp dưới ánh khía cạnh trời.Không nhằm socola cạnh nguồn nhiệt như bếp gas, lò vi sóng… hoặc để cạnh số đông thực phẩm có mùi để kị bị ảnh hưởng, làm mất đi mùi vị ban đầu.Chỉ buộc phải sử dụng trong khoảng 1 tuần sau thời điểm làm.

Hy vọng, qua bài viết trên, bạn đã biết cách làm socola trường đoản cú milo nhằm dành tặng cho những người thân yêu thương một món rubi ngon lành, bửa dưỡng. Đồng thời, những vụ việc phát sinh khi triển khai cùng phần nhiều mẹo nhỏ bảo quản cũng sẽ không làm khó khăn được các bạn nữa. Đừng quên download các nguyên liệu làm socola, bột cacao thượng hạng tại Chocolate Graphics nhằm món socola đậm đà vị đắng nguyên chất nhé. Không tính các nguyên vật liệu kể trên, cửa hàng chúng tôi còn cung cấp các nhiều loại quà Tết tặng ngay đối tác, kim cương tết ý nghĩa sâu sắc cho ông bà, bánh trung thu, quà tặng doanh nghiệp, quà tặng ngay socola cao cấp…

Mời bạn tìm hiểu thêm Socola làm bánhnhập khẩu đã được bán đi với giá tốt tại Chocolate Graphics: