Cách Làm Món Cá Lóc Nướng Trui

  -  
*

Cá lóc nướng cuốn nắn bánh tnạm mang đến trải đời ẩm thức mới mẻ và lạ mắt, cực nhọc quên (Nguồn ảnh: Internet)


NGUYÊN LIỆU CÁ LÓC NƯỚNG TRUI


Cá lóc tươi: 1,5kgRơm khô, lá chuốiBánh tcố cuốnLạc rangMe vắtDưa leo, khế chua, dứa, quả chuối còn xanh, rau xanh thơm các một số loại, hành láNước mắm ngon, mặt đường, tiêu, ớt

Sơ chế nguyên liệu

– Cá lóc rửa không bẩn, nhằm nguyên bé, ko buộc phải tiến công vảy, không mổ bụng.

Bạn đang xem: Cách làm món cá lóc nướng trui

– Hành lá đi rửa sạch sẽ, thái bé dại rồi bỏ vô chén bát. Đun dầu ăn trong chảo cho sôi già rồi trút dầu nạp năng lượng đã sôi vào bát để làm mỡ bụng hành.

– Dưa leo, dứa, khế chua cọ sạch, thái mỏng mảnh. Chuối xanh cọ sạch mát, gọt vỏ, thái chỉ, ngâm qua nước muối bột loãng.

– Rau thơm cọ sạch mát.

Nướng cá

– Đối với cá quả nướng mỡ chảy xệ hành, chúng ta ko phải quan tâm mang lại cách ướp con cá quả nướng.

– Chỉ yêu cầu cần sử dụng que dài xiên dọc từ bỏ mồm mang đến đuôi cá, gặm xuống khu đất. Phủ kín đáo rơm lên cá, châm lửa nướng trong vòng 7– 8 phút cho tới Khi tro tàn.

Xem thêm: "Nạp" Đầy Năng Lượng Khi Đến Khu Du Lịch Sinh Thái Vườn Xoài Đồng Xoài Đồng Nai

– khi cá chín, ta mang cạo vứt lớp vảy cháy Black bên phía ngoài, mang dao rọc 2 đường dài dọc từ phía 2 bên sống sống lưng cá, rẽ làm thịt quý phái phía 2 bên rồi rưới một lượng nước ngấn mỡ hành và lạc rang lên trên mặt là được.

*
*

Mỡ hành với lạc rang chế tạo độ to dễ chịu cho món cá (Nguồn ảnh: Internet)

Pha nước chấm cá nướng

– Đun sôi nước, đến rứa me vào chén bát, đổ nước sôi ngập me, dầm me ra nước cốt, quậy cốt me chảy hầu hết, sệt sền đặc.Cho thêm 2 thìa coffe đường, 2 thìa cà phê nước mắm nam ngư vào, nêm nếm vừa nạp năng lượng, thêm ớt tươi, lạc rang giã nhỏ tuổi vào.

– Kinh nghiệm làm món cá quả nướng trui

– Lượng rơm toàn diện nhằm Khi rơm cháy hết thì cá cũng vừa chín tới, do để thọ cá thô đang mất ngọt với ko dậy hương thơm thơm.

– Để ngày càng tăng độ ngon, chúng ta có thể ăn kèm thêm giá chỉ, quế, lá cóc…

– Cá lóc nướng trui là món ăn uống bình dân với cách chế biến cực kỳ đơn giản và dễ dàng, mặc dù vẫn yêu cầu một chút ít khôn khéo với kinh nghiệm tay nghề.

Xem thêm: 13 Địa Điểm Chơi Tết 2020 Xa Mà Gần Ở Tphcm, Tết Dương Lịch 2021 Đi Đâu Chơi Ở Sài Gòn

Hình như, bạn cũng cần phải cảnh giác vào cách gia giảm, nêm nếm để món ăn được ngon tốt nhất.Nếu bạn có nhu cầu thay đổi mùi vị đến bữa ăn gia đình thì hãy cứ test bào chế món cá này xem sao nhé.


☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Điểm: 5 (1 bình chọn)


#error

error

/error ^error

Cảm ơn chúng ta vẫn bình chọn!

/error
Lỗi! Xin phấn kích kiểm txuống đường truyền mạng với thử lại.
Posted in Món ViệtTagged Công thức món việt