Cách Làm Gà Đá Hầm Sả

  -  

Cách làm lẩu con gà nòi hầm sả thơm ngon, cuốn hút được share bởi công thức làm đơn giản và dễ dàng và chuẩn chỉnh vị nhất. Lẩu nòi giống hầm sả trong những món nạp năng lượng bổ dưỡng với hồ hết miếng thịt con kê mềm, vững chắc thịt, ngọt nước. Và hương vị khó cưỡng khiến cho bữa về tối quây quần bên gia đình thêm nóng cúng. Đừng quên chút bún, chút rau củ với nồi lẩu gà nòi sôi ùng ục mà thơm nức mũi vào ngày cuối tuần này nhé!


Sơ lược về món ăn

Lẩu con gà hầm sả hay con kê đá hầm sả một ăn rất thân quen ở Miền Tây với bí quyết làm đơn giản. Các nguyên liệu làm món con kê hầm sả rất đơn giản gồm củ cải trắng, đậu phọng với sả cây nguyên thân… quan trọng nhất đề nghị mua được nhỏ gà trống cựa. Con kê nấu ngon nhất là con kê đá giết thịt săn chắc hẳn và có nhiều gân domain authority thì giòn. Hoặc rất có thể thay thế bằng gà mái ta ăn uống cũng ngon.

Bạn đang xem: Cách làm gà đá hầm sả

Các các loại rau ăn lẫn với món con gà hầm sả gồm: cải xanh, rau xanh má, cải trời, mồng tơi,nấm rơm, mướp…

Gà hầm sả do áp dụng gà nòi nên quá trình nấu cần cỡ hơn 1 tiếng thịt mới ban đầu mềm với thấm vị sả. Thịt gà lúc này rất thơm và không biến thành lạt đạm vị. Món con kê hầm sả mong mỏi nấu ngon thì nước bắt buộc trong tất cả vị thanh ngọt cùng ít mỡ. Nhúng với mì gói hoặc bún tươi ăn uống thật là thích hợp húp miếng nước lẩu thanh ngọt. Ăn miếng thịt gà chín mềm chấm muối bột ớt một món ăn đơn giản dễ dàng mà nó ngon khó tả.

Cách làm lẩu gà nòi hầm sả

Món ăn này cũng là một trong những món ăn khá thú vị cho những bữa tiệc tại nhà. Cùng với những vật liệu tươi ngon kèm từ đó là đông đảo gia vị phối kết hợp lại thành một món ăn hoàn hảo. đều gì đầu phòng bếp của chương trình danh tiếng trên HTV “món ngon mỗi ngày” gợi ý tận tình và chi tiết Hoàng con gà Nòi tin rằng ai ai cũng thực hiện nay được món nạp năng lượng này.

Xem thêm: Khám Phá Thế Giới Cổ Vật - Truy Tìm Cổ Vật (Thuyết Minh)

Nguyên liệu

*
Nguyên liệu lẩu con gà hầm sả

Thành phần vật liệu cho 3 cho 4 fan ăn

Gà nòi giống (tầm 2-2.5kg)SảNấm rơm 100grCủ cải trắng (1/2 – 1 củ tùy gia chủ)Bột nghệ MuốiBột nêmBột ngọtRau nhúngĐậu phụ trắngBún tươi

Thành phần vật liệu cho 5 người nạp năng lượng trở lên

1 bé gà nòi hoặc kê ta (con trống)Nấm loại nào cũng được 250gr Hành LáSả cây 2 Tép Ớt cay hoặc ko cay tùy lựa chọn Rau nhúng lẩu ăn lẫn (rau mồng tơi, rau má, cải bẹ xanh)Bột Nghệ hoặc hạt Điều màu các gia vị ướp gà: 1mc Muối, 1mc vun Đường, 1mc Bột nêm, 1/2mcf Bột Nghệ Hành Tím, Gừng, TỏiMướp, Cà rốt, Củ cải trắngMuối ớt dùng để chấm ăn

Sơ chế

Thui con gà với lửa vừa để gà săn và kiên cố thịt lại.Rửa gà: chà vào phần da con gà nòi, để khoảng 15 phút, tiếp đến rửa sạch cùng chặt miếng vừa ăn.Ướp làm thịt gà với một thìa muối, 1 thìa đường, 1 ít hạt nêm, 1 ít nước nghệ cùng 1 ít sa tế trong 15 phút.Nấm rơm: giảm chữ thập trên đầu, sả cây đập cho dập và cắt thành từng khúc ( rất có thể băm tùy sở thích ).Củ cải trắng cắt khúc chẻ có tác dụng 4.Chuẩn bị rau nạp năng lượng kèm: mướp cắt xéo, rau củ cải xanh, rau xanh má, mùng tơi nhặt sạch và hành lá cắt khúc.

Xem thêm: Công Chúa Đi Tắm Biển 2019, Cách Chơi Game Thời Trang Đi Biển

Thực hiện

Cách ăn

Khi ăn uống đun lạnh nước lẩu chúng ta nên vớt cho phần sả cây. Bỏ thêm mướp, mồng tơi, hành tùy vào sở trường của bạn.Dùng phổ biến với bún, hoặc mì gói. Tùy thuộc theo vị giác của mỗi người mà chúng ta nên sẵn sàng thêm 1 chén bát mắm ớt cho gia đình bạn.Tuy nhiên nếu ăn với mì gói đang đúng điệu cùng ngon rộng nhiều

Mách nhỏ tuổi cách làm cho lẩu kê hầm sả

Với món lẩu con kê nòi hầm sả thì vị của chính nó hơi ngọt. Bạn hãy chọn loại rau tất cả vị ngọt để tăng vị ngon của món nạp năng lượng (mồng tơi, mướp, rau má…)Bạn đề xuất ướp thịt kê nòi với nước nghệ đổ thịt gà cùng nước lẩu gồm màu đẹp.Thế là bạn đã sở hữu ngay một nồi lẩu con gà nòi hầm sả thơm phức và êm ấm bên gia đình rồiĐó là giải pháp làm lẩu gà nòi hầm sả của Hoàng kê Nòi. Chúng ta không yêu cầu nhất mực tuân theo công thức này. Mà có thể cấu hình thiết lập công thức theo ý muốn của bản thân mình sao mang lại hợp mùi vị nhất.Ngoài ra nếu bạn muốn thưởng thức thêm 1 số món về con kê nòi. Thì Hoàng con kê Nòi là 1 giữa những địa điểm hỗ trợ và bào chế món ngon đặc sản nổi tiếng này.

Review của khách hàng tại Hoàng gà Nòi

Các món ăn khác tại Hoàng con gà Nòi

Nếu chúng ta không những vồ cập món ăn uống lẩu con gà nòi hầm sả mà lại còn quan tâm tới những món ăn khác cũng có thể có liên quan đến gà nòi. Lấy ví dụ như như: lẩu con gà lá giang, lẩu kê nhúng (*Đặc biệt), gà xào sả ớt, hạt kê gà, kê nòi nướng… Thì đừng bỏ qua tin tức quán nạp năng lượng sau đây:

Thông tin quán ăn uống Hoàng kê Nòi

Quý khách có như cầu ăn món kê nòi. Hay đặt bàn, tổ chưc tiệc, liên hoan, sinh nhật. Thì hãy tương tác các thông tin cụ thể dưới đây: